RPC 76/84 – Pipocas de limão e queijo parmesão – Sábado

Pipocas de Limão e Queijo Parmesão

Categoria – Snack

Tempo de confeção – 15 a 20 minutos
 

INGREDIENTES

(para 6 pessoas)

½ chávena de milho seco

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de chá de raspa de limão

1 colher de chá de pimenta preta moída na hora

1 colher de café de sal fino

1/3 chávena de queijo parmesão ralado finamente
 

PROCEDIMENTO

  1. Junte, numa taça, as raspas de limão, a pimenta, o sal e o queijo parmesão;

  2. Numa panela de fundo pesado, aquela o azeite e adicione o milho. Feche com a tampa e deixe cozinhar durante 2 minutos ou até o milho começara a estalar, agitando a panela frequentemente. Cozinhe por mais 1 minuto, agitando sempre, e retire do lume. Deixe repousar até já não houver mais milho a rebentar;

  3. Numa taça grande, verta metade das pipocas e de seguida metade da mistura com queijo e limão e misture bem. Repita o processo na mesma taça, envolvendo bem;

  4. Deixe repousar e sirva ainda quente.

 

 

 

Valor energético (kcal)

Hidratos de carbono (g)

Proteínas (g)

Gordura (g)

Por dose

128

12

4

7

 

 

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