Chat with us, powered by LiveChat

RPC 03/84 – Salada de cuscuz com melão e presunto – 4ª feira

Salada de Cucuz com Melão e Presunto

Categoria – Salada

Tempo de confeção – 30 a 45 minutos

 

INGREDIENTES

(para 4 pessoas)

½ chávena de cuscuz integral cru

1 colher de sopa azeite

4 fatias de presunto sem gordura

4 fatias (cerca de 2 cm) de melão

200g de agrião fresco

100g de queijo feta

 

Para o molho

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de sumo de limão

pimenta preta q.b.

 

PROCEDIMENTO

  1. Coloque o cuscuz numa taça e cubra com água a ferver. Adicione o azeite, cubra com película aderente e deixe repousar por 15 a 20 minutos enquanto o cuscuz absorve os sabores;

  2. Corte o presunto em pequenos pedaços e o melão e o queijo feta em cubos;

  3. Quando o cuscuz estiver pronto, deixe arrefecer e depois junte o presunto, o melão, o agrião e o queijo feta;

  4. Prepare o molho – misture os ingredientes num frasco com tampa e agite;

  5. Verta o molho na mistura e envolva bem os ingredientes.

 

 

Valor energético (kcal)

Hidratos de carbono (g)

Proteínas (g)

Gordura (g)

Por dose

323

27

13

17

 

 

TPC-84

TPC 84 – Ver mais treinos e receitas

 

 

Tell Us What You Think
0Like0Love0Haha0Wow0Sad0Angry

0 Comment

Leave a comment